Demeter -

Zelený hojník z Olympu

Čaj s řeckým biologickým certifikátem

100% Sideritis scardica

90 g – samé klasy

„Demeter“ – dovozce a distributor pro Polsko.

Gojnik je rostlina, která roste po úpatí hor. Má antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti, proto se doporučuje v období nachlazení – posiluje imunitu a během onemocnění zmírňuje její průběh, působí proti kašli a bolesti. Čistí organismus a působí močopudně. Šálek nálevu z hojiva vám pomůže uvolnit se po náročném dni. Působí příznivě na oběhový systém, reguluje tlak a stará se o správnou tělesnou teplotu. Čaj má příznivý vliv také na trávicí systém, močové cesty a prostatu, a zajímavostí je, že zvyšuje potenci, proto je považován za afrodiziakum.

Proč hojič z Olympu?

Je výjimečný. V celém Řecku je 17 odrůd hojiva, zatímco sideritis scardica (olympus tea) roste pouze na hoře Olymp. Pěstuje se ve vysokých nadmořských výškách – 1000 m n. m. nebo více. Na trhu je mnoho „horských“ čajů, ale jsou pěstovány v nulové výšce na rovině a nemají nic společného s vlastnostmi půdy a mikroklimatu Olympu.

Má bohatou vůni a chuť.

100% čistá rostlina, pěstovaná organicky „jak chce Bůh“.

Sideritis scardica pomáhá při odstraňování bílkovinných usazenin, které jsou jednou z hlavních příčin Alzheimerovy choroby a stařecké demence.

Má pozitivní vliv na činnost mozku a potlačuje jeho záněty způsobující problémy s pamětí a závratě.

Je zdrojem různých minerálních látek (m.in). zinek, hořčík, sodík, kobalt, měď, ale především železo) – díky tomu zlepšuje fungování oběhového systému, pomáhá v boji proti anémii, přirozeně vyrovnává tělesnou teplotu a tlak krve.

Bohatý obsah flavonoidů, které chrání krevní a kardiovaskulární systém

Je obzvláště užitečný při anémii, posiluje vlasy a slabé nehty.

Zlepšuje činnost jater, detoxikuje tělo a zbavuje ho toxinů.

Skvěle čistí ledviny (zvyšuje diurézu a odstraňuje ledvinový písek) a močový měchýř, zvláště se doporučuje při opakovaných infekcích močového ústrojí – přírodní diuretikum.

Působí pozitivně na fungování trávicího systému, bojuje proti zažívacím potížím a gastrointestinálním poruchám.

Reguluje činnost nervového systému.

Posiluje imunitní systém, působí protizánětlivě, antibakteriálně a protiplísňově.

Bojuje proti kašli, pomáhá léčit záněty dýchacích cest, díky vysokému obsahu esenciálních olejů skvěle inhaluje. Pomáhá při příznacích nachlazení a chřipky a dokonce i při zánětu plic nebo průdušek.

Účinný při astmatu a dušnosti.

Čaj obsahuje tein a je přírodním antioxidantem (ničí volné radikály, zpomaluje procesy stárnutí), což je velmi podobné běžně známému zelenému čaji, ale neobsahuje kofein.

Tajemství přípravy horského čaje

Nálev by se měl vařit pouze z „vrcholků“: květů, stonků a lístků. Proto je nejlepší zvolit hojivý hrnec ve formě celých květin nebo květů se stonky.

Abychom vytvořili nejlepší nálev z hojiva, vložíme do sklenice 1-2 větvičky (rozlomit s lístky a stonkem) nebo malou hrstku (hotových) nakrájených květů (celé klasy 2-3). Zalijeme vroucí vodou, přikryjeme, počkáme 5-10 minut a přecedíme.

Můžete si také připravit čaj tradičním řeckým způsobem, konkrétně zalijeme hojicí nádobu studenou vodou, přikryjeme, pomalu zahříváme, přivedeme k varu a necháme odstát, počkáme několik minut, cedíme a pijeme.

Vyhněte se dlouhodobému vaření hojiva, protože ztratí příznivé vlastnosti.

Nálev získává žlutozelenou barvu. V chuti jemný, svěží, lehký, jemný, s příjemnou bylinkovou dochutí.

Pokud chcete nálev osladit, použijte k tomu med nebo karob. Můžete také trochu zpestřit chuť přidáním trochy čerstvého zázvoru, několika lístků máty, skořice nebo plátku citronu.

Směle můžete experimentovat přidáním dalších bylin, např. šalvěj, heřmánek nebo verbenu.

Vynikající také za studena – účinně uhasí žízeň!

Ideální na večírky s přídavkem citronu.

Pozor! Na kašel přidáme do nálevu (po lehkém vychladnutí) med a skořicovou tyčinku.

Důležité:

Při nákupu nezapomeňte, aby surovina nebyla mechanicky rozmělněna, ale ve formě stonků, lístků a květů. Určitě by neměl být mletý, protože nejcennější jsou vrcholky stonků s květy, které obsahují nejvíce aktivních látek a esenciálních olejů. Uvolňují se během vaření a zároveň dodávají nálevu krásnou žlutozelenou barvu. Denní konzumace nálevu z hojiva jednou nebo dokonce 2-3krát denně nemá žádné zvláštní kontraindikace, nicméně je třeba dbát zvýšené opatrnosti u těhotných a kojících žen i u dětí, protože u těchto skupin nejsou k dispozici žádné údaje o účinku nebo jsou nedostatečné. Také nebyla zjištěna možnost předávkování tímto přípravkem a s tím spojené nežádoucí účinky.