Semínka Vanilka Madagaskar Bourbon 50 g Rafex

Rafex -

Charakteristika

Semena vanilky ve variantě Madagaskar Bourbon jsou získávána z tradičních plodin provincie Latinské Ameriky. Tyto plodiny jsou prováděny přirozeným způsobem a sklizeň a proces sušení jsou spojeny s obrovskými tradicemi tamní kultury. Semena vanilky jsou uzavřena ve speciálním – vzduchotěsném obalu o objemu 50 g. Jedná se o skvělou alternativu pro lidi, kteří nechtějí platit několik tisíc zlotých za vanilkovou tyčinku v původní variantě.

Použití

Semena vanilky jsou základem mnoha dezertních pokrmů. Mezi nejoblíbenější patří koláče, krémy, pudinky, pudinky, zmrzlina a dokonce i alkohol – mj. ve formě likérů. Vanilka se skvěle kombinuje s mnoha produkty, na což upozorňují mistři kulinářského umění – řadíme mezi ně mj. citronovou trávu, muškátový oříšek, kakao, skořici a zázvor. Široké použití vanilky je jednou z jejích největších předností.

Zajímavosti

V mnoha oblastech se vanilka opyluje tradičním způsobem – tedy ručně. Dělají to ženy zvané swatky. Průměrný počet prašných lusků na denní úrovni dosahuje 2000. Pro tradiční metody opylování se používá tenká tyčinka nebo hrot z citronovníku.