Skoczylas -

Skoczylas Vřesový med 400 g

Č.: 5903631208591

Vřesový med je jedním z nejušlechtilejších medů dostupných v Polsku. Omezená dostupnost tohoto unikátního medu je způsobena mírným počtem vřesovišť a také obtížemi s jeho získáváním.

Vřesový med se vyznačuje čajovou barvou, příjemnou vřesovou vůní a sladko-hořkou chutí. Med v tekutém stavu má charakteristickou želatinovou formu a krystalizací získává hustou a zrnitou konzistenci.

V medu vřesovém se nachází mnoho aktivních látek, jako jsou:

- vitamíny skupiny B (kyselina listová, kyselina pantothenová, kyselina nikotinová)

- vitamín A

- vitamín C

- železo

- hořčík

- vápník

- fosfor

- flavonoidy

Med se vyznačuje poměrně vysokým obsahem dokonale stravitelných bílkovin, o něco vyšším obsahem vody a také nižším obsahem sacharózy než jiné medy.

Med je skvělou náhradou cukru a lze jej použít k slazení kávy, čaje nebo dezertů. Používá se také jako součást přírodních kosmetických přípravků, jako jsou masti, masky nebo peelingy.

Stojí za zmínku, že med si zachovává své cenné vlastnosti, když ho přidáváme do pokrmů a nápojů o teplotě nižší než 55 stupňů. C.