Planteon -

Skořicová kůra 5 kg

Kousky skořice, které přinesou do vaší kuchyně nový rozměr chuti a vůně!

Skořice je velmi populární kořenící směs, která nás doprovází zejména v zimním období, protože právě tehdy se skvěle osvědčují její teplé vonné tóny. Je těžké si bez ní představit vánoční pečivo, jablečný koláč, svařák nebo rýži s jablky. Většinou sáhneme po skořici v mleté formě, ale stojí za to podívat se na tento doplněk také ve formě kůry. Stojí za to vyzkoušet!

Skořicová kůra – co to vlastně je?

Skořicová kůra pochází ze stromu skořicovníku. Je sbírána a následně sušena, aby se v takové formě nakonec dostala do naší kuchyně. Kůra se nejlépe hodí jako přísada do čajů, zavařenin nebo kompotů. Právě v kombinaci s kapalinou bude postupně uvolňovat svou chuť a vůni.

Jak používat v kuchyni skořici ve formě kůry?

Ačkoliv lze skořicovou kůru použít pro sladké i pikantní pokrmy, její forma není nejjednodušší na použití. V takové situaci doporučujeme sáhnout po mleté skořici. Tvrdá kůra najde použití především jako přísada do čaje, topinek, svařeného vína nebo piva. Jako součást nálevu, který se dostane do sklenice s hruškami nebo jablky, jim dodá skořicovou, svěží dochuť.

Je to také skvělý doplněk k džemům a povidlům, které budou na konci protřené sítem (konzistence bude hladká a kůra bude odstraněna). Trochu kůry lze přidávat do polévek, aby nedošlo k dominanci vůně zeleniny, ale pouze k posílení chuti.

Jak ji používat?

Skořicová kůra ve své formě není určena k jídlu. Je tvrdá vzhledem ke zdroji svého původu a navíc ještě podrobena procesu sušení. Má pouze dát pokrmu své chuťové vlastnosti, poté by měla být odstraněna. Nejlepší je ji přidávat spolu s dalšími kořeními, které nechceme jíst (anýz v zrnech, pepř nebo nové koření), nejlépe v sáčku vyrobeném z gázy.

Můžete ji také přidat samostatně přímo do uvařeného čaje, ale během pití je nutné ji zcela odstranit nebo odsunout lžičkou. Nečekaně pohlcená osoba může být příčinou zahlenění.

Další informace:

• Použití: Skořici lze použít pro pikantní i sladké pokrmy. Nic nebrání tomu, abyste jím dochutili vhodné druhy masa, jako je například jehněčí maso. Má také bohaté použití z hlediska dochucování pokrmů s rýží.
• Složení: 100% skořice a kůra.
• Forma: homogenní
• Použití: na čaj, nápoje a topinky
• Chuť: kořeněná
• Držitel rozhodnutí o registraci: Planteon sp. z. o.o. , Borków Stary 11, 62-817 Železných
• Popis zboží: Vyznačuje se sladko-kořeněnou chutí a přímo neodolatelnou vůní tak silnou, že ovlivňuje vůni každého pokrmu nebo nápoje, do kterého bude přidán. V této formě je skvělým doplňkem k čaji, svařáku, masovým pokrmům nebo omáčekm. Skořicová kůra je také fantastickým doplňkem k zavařování a přidá se do nálevu, který se dostane do sklenice s hruškami nebo jablky a dodá jim skořicovou a svěží dochuť.

✅ Stojí za zmínku, že pouze zdravý životní styl a vyvážený způsob stravování zajišťují správné fungování organismu.

✳ Výrobek může obsahovat: obiloviny obsahující lepek, celer, hořčici, sezamová semínka, arašídy a ořechy.

❎ Výrobek by měl být skladován na suchém a tmavém místě v těsně uzavřeném obalu.

❇ POZOR – ilustrační fotografie / vizualizace produktu se může lišit od aktuálního vzhledu a barvy se mohou lišit v závislosti na typu a nastavení monitoru.