Sladká paprika 25 kg Rafex

Rafex -

Charakteristický

Poskytuje pokrmům vynikající a intenzivní chuť, která vzniká během dlouhého procesu uzení s použitím dubového dřeva. Jedinečná vůně papriky se kombinuje s pokrmy maďarské, španělské a mexické kuchyně, kde je jedním ze základních koření, které se nachází v každém domě. v Polsku získává koření popularitu a je s oblibou vybíráno i pro tradiční pokrmy.

Použití

Uzená paprika se používá k masu, rybám, mořským plodům a také zeleninovým pokrmům. Skvěle se hodí do omáček podávaných s rýží nebo těstovinami. Uzená paprika se přidává také do salátů, dipů a sendvičových past. Jedná se o základní složky:

em originální španělské klobásy zvané chorizo, která se používá k lečo, fittatě nebo tapas, tedy předkrmu ve formě korýtek z klobásy v kombinaci se zeleninou a sýry.

Zábavný fakt

Původní španělské chorizo se výrazně liší od mexického nejen přísadami, ale také způsobem přípravy. Španělská klobása může být konzumována syrová a mexická potřebuje tepelnou úpravu ve formě vaření nebo smažení.