-

Směs na pečení sušenek 10 kg

Pro získání kousků těsta trvale vysoké kvality doporučujeme použít směs na pečení sušenek TM „Optima“. Tato složka je koncentrát, který se dávkuje společně se suchými složkami v množství 20% jejich hmotnosti. Směs na pečení sušenek lze koupit velkoobchodně v 10kilových řemeslných sáčcích.

Piškotové těsto je široce používáno v cukrářském průmyslu: používá se k pečení koláčů, rohlíků, sušenek, sušenek a dortů. Vyznačuje se jemnou a nadýchanou konzistencí, příjemnou chutí a dobrými organoleptickými vlastnostmi. Tento test má však také nevýhodu – je vysoký. Směs na pečení sušenek, kterou nabízí, pomůže tento problém zmírnit.

Tento suchý výrobek je koncentrátem těsta, takže jeho použití zkracuje dobu přípravy sušenek a umožňuje ušetřit potraviny. Směs na pečení sušenek zvyšuje poréznost výrobku, zabraňuje jeho usazování během procesu chlazení a zlepšuje kvalitu těsta.

Balení

Taška 10 kg

Optimální

Doba použitelnosti

12 měsíců