Sójová mouka – a'10 kg

-

ODTUČNĚNÁ SÓJOVÁ MOUKA

Odtučněná sójová mouka se vyrábí z sójových vloček, které jsou podrobeny extrakci tuku.

Díky svým jedinečným živinám má sójová mouka použití v mnoha kulinářských oborech a nejen v nich.

Díky své výjimečné pojivové hodnotě plní funkci spárování jiných složek a je užitečný pro zahušťování past, polévek, omáček a nádivek.

Může se používat k výrobě sójového mléka a také k výrobě pečiva, koláčů a těstovin.

Má velký úspěch u milovníků rybaření – používá se v rybářských návnadách.

Sójová mouka je díky svým bohatým nutričním hodnotám doporučována nejen vegetariánům, ale také lidem, kteří jsou na bezlepkové nebo nízkosacharidové dietě.

Vzhled – prášek

Barva – Žlutá, až tmavě žlutá

Vůně – neutrální, charakteristická pro produkt

Chuť – Příjemná, nasládlá

Granulace – minimálně o 90 % méně než 0,16 mm

Bílkoviny – minimálně 45 %

Vlhkost – max. 8 %

Tuky – max. 9 %

Obsah popela – max. 6,5 %

Vláknina – max. 3,5 %

pH – max. 0,3 %

Energetická hodnota – 372 kcal / 100 g

Způsob použití:

podle uvážení

Skladování:

Uchovávejte na chladném a suchém místě mimo dosah slunečního záření. V čistých, suchých a vzdušných prostorách. Při teplotě do 20ºC.

Trvanlivost:

12 měsíců od data výroby

Obal:

Bílý papírový sáček – a'25

Šedý papírový sáček s fóliovou vložkou – a'5 a'10

Doypack – 1 kg

Složení:

sója

Zdravíme vás

Tým BakePlus Polska.