Sorban Draselný E202 – Konzervační Prostředek 5 kg

-

SORBAN DRASELNÝ E202 – KONZERVAČNÍ PROSTŘEDEK 5 kg

Zabraňuje fermentaci, plísním, prodlužuje trvanlivost výrobků – pro potraviny, kosmetiku, siláž, akvaristiku

Popis produktu

Sorbinát draselný (E202) je široce používaný a uznávaný jako bezpečný (GRAS) konzervační přípravek, který účinně potlačuje rozvoj plísní, kvasinek a nežádoucích bakterií – aniž by přitom ovlivňoval účinek bakterií mléčného kvašení. Vyskytuje se ve formě snadno rozpustného granulátu bez zápachu.

Chemické údaje:

• Inna název: draselná sůl kyseliny sorbové / kyseliny 2,4hexadienové
• Č. CAS: 24634-61-5
• Č. ES: 24634-61-5
• Chemický vzorec: C₆H₇KO₂
• Fyzická forma: granulát
• Vůně: bez zápachu
• pH (roztok 1400 g/l, 20 °C): 8 až 11
• Rozpustnost ve vodě (20 °C): 1400 g/l

Použití:

Potravinářský průmysl:

• Přírodní konzervační látka pro potraviny (pečivo, sýry, garnýže, sycené nápoje, siláže, sladkosti, konzervy, vína apod.) ).
• Maximální dávky jsou regulovány zákonem – např. ve víně do 268 mg/l.
• Ve vodě se přeměňuje na kyselinu sorbovou, která blokuje aktivitu enzymů zodpovědných za kazení potravin.

Kosmetický průmysl:

• Přídavek do balzámů, krémů, šamponů a kondicionérů – zabraňuje množení mikroorganismů a prodlužuje trvanlivost produktů.

???? Vinařství:

• Zabraňuje fermentaci a zabraňuje jejímu opětovnému spuštění v lahvových vínech.
• Účinný při nízkém pH (např. hroznová šťáva) stabilizuje víno díky lepší rozpustnosti než samotná kyselina sorbová.

???? Krmný průmysl:

• Konzervační přísada do krmných siláže – omezuje rozvoj plísní a nežádoucích mikroorganismů.

???? Domácnost:

• Pro konzervování domácích výrobků (sýry, maso, ryby), prodlužování trvanlivosti potravin, přísada do detergentů.

???? Akvaristika:

• Bezpečný konzervační prostředek pro kapalná akvaristická hnojiva.
• Chrání před houbami a plísněmi – doporučené pH hnojiva: méně než 6,5 až 7 (k okyselení se používá kyselina askorbová nebo solná).
• Příkladová směs: 0,2 g sorbanu + 0,5 g kyseliny askorbové na 500 ml hnojiva.
• Můžete také zabezpečit víko akvária (zejména DIY z PVC):

  Aplikační roztok – 0,4 g sorbátu + 1 g kyseliny askorbové v 200 ml vody.

Další informace:

• Perorální dávkování (pro lidi): max. 25 mg / kg tělesné hmotnosti (např. osoba 70 kg = 1750 mg denně)
• Doba použitelnosti: vždy aktuální – produkt z aktuálních dodávek
• Obal: ilustrační foto – finální balení se může lišit v závislosti na šarži, vždy však splňuje normy bezpečnosti a kvality

DOSTUPNÉ KAPACITY:

• 1 kg
• 5 kg
• 10 kg
• 25 kg

Důvěřujte osvědčenému dodavateli surovin!

Rychlé dodání | Bezpečné balení | Produkt odpovídá normám EU

Máte dotazy – rádi vám pomůžeme!