Špaldová mouka Ecco typ 2000 celozrnná 10 kg

Bogutyn Młyn -

Špalda patří do stejné rodiny jako běžná pšenice, ale má odlišnou genetickou strukturu, a proto její zrno obsahuje o něco více bílkovin, vitamínů a minerálních látek. Špaldová mouka je ideální pro pečení a upečený chléb je chutný a nedrobí se.

Špaldová mouka ECCO typ 2000 se vyrábí z odrůdy špaldy: ÖKO-10® (maďarská odrůda pšenice špalda)

Země původu suroviny: Maďarsko

Použití:

Celozrnné pečivo

Výživové hodnoty ve 100g:

Energetická hodnota: 1341kJ/ 316kcal

Tuk: 2,1g

    - z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5g

Sacharidy: 59g

    - z toho cukry: 0,5g

Vláknina: 12,13g

Bílkoviny: 14,9g

Sůl < 0,01g

Skladování:

V uzavřené, suché a chladné místnosti