Špaldová mouka Ecco typ 700 bílá 10 kg

Bogutyn Młyn -

Špalda patří do stejné rodiny jako běžná pšenice, ale má odlišnou genetickou strukturu, a proto její zrno obsahuje o něco více bílkovin, vitamínů a minerálních látek. Špaldová mouka je ideální pro pečení a upečený chléb je chutný a nedrobí se.

Špaldová mouka ECCO typ 700 (bílá) se vyrábí z odrůdy špaldy: ÖKO-10® (maďarská odrůda pšenice špalda)

Země původu suroviny: Maďarsko

Použití:

Těstoviny, koláče, housky, chléb

Výživové hodnoty ve 100g:

Energetická hodnota: 1432kJ/ 342kcal

Tuk: 1,7g

    - z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4g

Sacharidy: 65,5g

    - z toho cukry: 3,2g

Vláknina: 4,7g

Bílkoviny: 11,7g

Sůl < 0,01g

Skladování:

V uzavřené, suché a chladné místnosti