Yango -

SPICES by YANGO Pepř dlouhý javajský (100 g)

Pepř dlouhý jávský byl cenným kořením již v dávných dobách. Jeho přítomnost v historických záznamech naznačuje, že byl důležitou součástí obchodní výměny mezi jihovýchodní Asií a ostatními částmi světa. Hodnota dlouhého jávského pepře jako obchodního zboží byla tak vysoká, že byl v některých regionech používán jako směnná měna.

⦿ k dochucení sladkých i slaných pokrmů

⦿ zvýrazňuje ostrost pokrmů

⦿ vyznačuje se ostrou chutí prolomenou sladkostí skořice, anýzu a lékořice

⦿ má charakteristickou pepřovo-kořeněnou vůni

⦿ lat. název Piper retrofractum

Poznejte pepř dlouhý pepř

V exotických lesích Indonésie, kde bujná zeleň obklopuje tajemné cesty, roste pepř – koření, které je srdcem indonéské kuchyně a kultury. Tento jedinečný druh pepře vyniká jedinečnou chutí, která kombinuje ostrost s jemnými tóny sladkosti a tepla a vytváří bohatství chutí, které stimulují smysly a uvádějí je do světa orientálních kulinářských dobrodružství.

Příběh o dlouhém jávském pepři je cestou do Indonésie, země tisíců ostrovů, kde jsou kulinářské tradice stejně rozmanité jako jeho krajiny. Tento pepř je již po staletí ceněn nejen pro své chuťové vlastnosti, ale také pro svůj význam při místních obřadech.

Pepř dlouhý jávský značky Spices by YANGO®

V Spices by YANGO® bychom vám rádi přiblížili tento poklad indonéské země a nabídli vám pepř ve formě celých sušených plodů, které si zachovávají všechny své jedinečné vlastnosti. Ručně sbíraný a s největší pečlivostí sušený pepř je připraven dodat vašim pokrmům hloubku chuti a vůně, kterou s použitím tradičního pepře nedosažitelné. Skvěle se hodí jako přísada do likérů a likérů.

Pepř dlouhý jávský od Spices by YANGO® je více než jen koření – je to pozvánka k objevování bohatství indonéské kuchyně. Je ideální pro přípravu exotického kari, aromatických omáček a marinád a dodává jim výjimečnou pikantnost a bohatost chuti. Zajímavé je, že zůstává intenzivně pikantní i přes dlouhé vaření nebo pečení pokrmů. Může být také skvělým doplňkem dezertů a nápojů, kde jeho jemné tóny sladkostí obohatí jejich chuť.

• Výrobce: Spices by Yango
• Kategorie: Zdravé potraviny a lahůdky/Byliny a koření/Pepř
• Hmotnost včetně obalu: 0.3 kg