Moya -

Třídílná startovací sada pro Matchu. Skvělý dárek pro milovníky Japonska a adepty na drahý čaj „chado“. ”

Sada obsahuje následující prvky:

• Moya Matcha Tradiční 30g
• Skleněná šálek na matchu s výlevkou

SKLENĚNÁ ŠÁLEK NA MATCHU S VÝLEVKOU

Skleněná šálek na matchu je nádoba inspirovaná tradiční matchawanem, která slouží k přípravě a pití práškového zeleného čaje matcha. Čarodějnice vyniká zobáčkem na jedné straně a usnadňuje přelití hotové matchy do jiné nádoby. Bude vhodná zejména pro lidi, kteří chtějí své hosty využívat japonskou matchu. Šálek se pohodlně drží v ruce a díky jejím průhledným stěnám můžete obdivovat intenzivně zelenou barvu čaje.

Šálek bylo vyrobeno ručně z křemíkového borového skla. Její svislé stěny a široké dno pomáhají při přípravě matchy ve vodě a rychle získávají na povrchu hustou zelenou pěnu.

Objem: 300 ml

Výška: 6,5 cm

Průměr: 10,5 cm

Výroba: Čína

Ručně vyrobené se proto může jemně lišit od toho na fotografii.

Nádobí lze mýt v myčce nádobí.

MOYA TRADIČNÍ MATCHA 30 g

Matcha Tradiční je organický čaj z první a druhé sklizně. Vyznačuje se vyváženou sladkou chutí s lehce hmatatelnou hořkostí.

Zelený čaj Matcha je třeba vařit při teplotě do 80 °C.

CHASEN

Je vyrobena z jednoho kusu bambusu, kde přesné zářezy a vhodné vázání bavlněnou nití vytváří jemné vousy, které díky správnému tvarování vytvářejí jasnou pěnu během šlehání matchy.

Matchův efekt: Uvolňuje a zlepšuje koncentraci

Již před více než 800 lety matcha používali buddhističtí zenoví mniši jako prostředek zaručující udržení klidu a světla mysli během dlouhých hodin meditace. Dnes je známo, že za tyto procesy je zodpovědný L-theanin, aminokyselina koncentrovaná v listech používaných k výrobě matchy. L-theanin zvyšuje produkci alfa vln v mozku, které ovlivňují naše vědomí, navozují pocit uvolnění a zlepšují náladu. L-theanin navíc podporuje naši schopnost koncentrace a zapamatování

Zvyšuje hladinu energie a posiluje vytrvalost

Bojovníci samurajů před výpravou pili matchu jako přírodní energizující prostředek. Šálek matchy obsahuje o polovinu méně kofeinu než šálek kávy, zato díky L-theaninu vydrží mnohem déle. Matcha povzbuzuje a usnadňuje koncentraci, ale nezpůsobuje roztřesení, které někdy vyvolává káva. Katechiny obsažené v čaji mají naopak antibiotické vlastnosti a posilují imunitní systém.

Spaluje tuky a snižuje hladinu cholesterolu

Čaj matcha urychluje metabolismus organismu a způsobuje rychlejší spalování tuků. Na rozdíl od mnoha na trhu dostupných metod hubnutí je matcha přírodním doplňkem stravy a nezpůsobuje žádné vedlejší účinky (jako je zrychlený srdeční tep, zvýšený tlak krve). Podle studií mají lidé, kteří pravidelně pijí matchu, nižší hladinu špatného LDL cholesterolu a vyšší hladinu dobrého HDL cholesterolu. Matcha je také jedním z hlavních produktů používaných v sirtové stravě.

Ze všech antioxidantů mají katechiny obsažené v matchy nejsilnější účinek a mají výjimečné vlastnosti. Snižují riziko aterosklerózyy, mají antibakteriální účinky, snižují hladinu cholesterolu v krvi, posilují imunitu a působí antivirově.

Obzvláště silným antioxidantem je v matchy přítomný derivát katechinu zvaný EGCg. Tato organická chemická sloučenina vykazuje obzvláště silné protirakovinné účinky a je antioxidantem 100krát silnějším než vitamín C. Pouze jedna porce matchy odpovídá 10 vypitým šálkům běžného zeleného čaje z hlediska obsahu antioxidantů. K tomu dochází kvůli tomu, že při pití matchy konzumujeme celé mleté listy.

Příprava Moya Matcha tradičním způsobem:

Tradiční metoda přípravy čaje matcha pochází z japonského čajového obřadu. Potřebujete k tomu šálek metlu, bambusovou šlehací metlu a bambusovou lžičku chashaku. Nasypte dvě bambusové lžičky matchy (1,5 g) do šálky, zalijte 100 ml horké vody (80 °C) a intenzivně míchejte chasenem. Provádějte pohyby připomínající písmeno M, dokud nevznikne zelená, hustá pěna. Trvá to necelých 30 sekund. Poté přilijte více vody v závislosti na tom, jak silnou máte rádi pít čaj.

Má ekologický certifikát

Co je organická potravina?

Termínem „organická potravina“ se označují takové produkty rostlinného nebo živočišného původu, které byly vyrobeny bez použití chemických pomůcek, jako jsou pesticidy nebo umělá hnojiva – tedy v plném souladu s přírodou a matkou přírodou. V organických potravinách nenajdeme toxiny ani chemické látky a jejich výroba nepředstavuje pro planetu žádné nebezpečí, protože je prováděna neinvazivním a udržitelným způsobem.

Proč je Moya Matcha lepší volbou?

- Neobsahuje pesticidy ani umělé přísady. Je to 100% ekologický zelený čaj.

- Chuť a vůně nejvyšší kvality.

Díky tomu si déle zachovává svěžest, nutriční vlastnosti a chuť.