Stolní majonéza Roleski 5000 g

Roleski -

???? ROLESKI Stolní majonéza 5 kg ????

ROLESKI stolní majonéza je vysoce kvalitní produkt s krémovou konzistencí a dokonale vyváženou, jemnou chutí. Receptura založená na pečlivě vybraných složkách zajišťuje, že majonéza se vyznačuje hladkou strukturou a ideální hustotou, díky čemuž nestéká z pokrmů a dokonale se kombinuje s ostatními složkami. Jedná se o velmi univerzální produkt určený pro profesionální gastronomii, cateringové společnosti a potravinářské závody. Velký kbelík o hmotnosti 5 kg zajišťuje vysokou výkonnost a pohodlí při používání v podmínkách intenzivní kuchyňské práce a zaručuje opakovatelnou kvalitu a stabilitu připravovaných pokrmů.

✅ Výhody produktu:

✔ Ideální konzistence – hustá a sametová, skvěle se hodí pro zdobení, mazání i jako základ pro omáčky.

✔ Stabilita v pokrmech – majonéza se nerozvrstvuje a zachovává si své vlastnosti i v kombinaci s se zeleninou pouštějící šťávu.

✔ Jemná, klasická chuť – vyvážené tóny kyselosti a sladkosti ji činí vhodnou pro široké spektrum pokrmů.

✔ Gastronomický formát – velký kbelík s rukojetí usnadňuje dávkování produktu a je nejekonomičtější volbou pro profesionály.

✔ Vysoká kvalita Roleski – výrobek polské značky s dlouholetou tradicí, ceněný pro svou spolehlivost a péči o výrobní standardy.

???? Specifikace:

• Produkt: Stolní majonéza.
• Čistá hmotnost: 5 kg.
• Balení: Plastový kbelík s hermetickým uzávěrem a rukojetí.
• Hlavní složky: Řepkový olej, voda, žloutky slepičích vajec, lihový ocet, hořčice, sůl, cukr.
• Skladování: Uchovávejte při teplotě od 0 °C do +15 °C na tmavém místě. Po otevření uchovávejte v chladničce.

???? Návrhy použití:

1. Základ pro omáčky a dipy: Vynikající základ pro výrobu česnekové, tatarské omáčky, tisíce ostrovů nebo remulady.
2. Majonézové saláty: Nepostradatelný při výrobě tradičního zeleninového salátu, těstovinových salátů a bramborových salátů ve velkém měřítku.
3. Dekorace občerstvení: Díky své hustotě se skvěle hodí pro zdobení plněných vajec, studených nožiček nebo misek s uzeninami.
4. Mazání pečiva: Profesionální základ pro přípravu sendvičů, wrapů a burgerů v gastronomických zařízeních.
5. Doplněk k pastám: Skvělá spojka pro rybí, vaječné a tvarohové pasty, která jim dodává dostatečnou krémovitost.

Složka

řepkový olej (51 %), voda, KUŘECÍ VEJCE (11 %), hořčice (voda, lihový ocet, HOŘČICE, cukr, sůl), cukr, ocet

bílý vinný škrob, modifikovaný škrob, sůl, koncentrát citronové šťávy, stabilizátory: guarová guma, xanthanová guma, aromata, aroma

přírodní, barvivo: karoteny, antioxidant: E385, konzervační látky: benzoan sodný, sorban draselný, vejce a

výrobky z nich, obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich, hořčice a výrobky z nich