Sukralóza v prášku Sucralose Sladidlo náhrada сukru 250 g

-

Sukralóza v prášku Sucralose Sladidlo Super náhrada сukru 250 g

Nejekonomičtější náhrada cukru!!!

Přísada do potravin sukralóza je vyráběna ve formě bílého krystalického prášku, bez zápachu, sladko-ostré chuti, bez kovové pachuti.

Sukralóza se dobře rozpouští ve vodě a je odolná vůči vysokým teplotám. Jednou z nejdůležitějších vlastností výrobku je, že sukralóza si zachovává své funkční vlastnosti po dobu jednoho roku od okamžiku výroby.

Glykemický index sukralózy je nulový, podobně jako inzulínový index.

Kalorická hodnota sukralózy je 268 kcal na 100 gramů, včetně:

bílkoviny – 0 gramů

tuky – 0 gramů

sacharidy – 91,2 gramů

Navzdory syntetické metodě výroby je sukralóza naprosto bezpečná, což potvrzují četné studie. V systému potravinářských přídatných látek má sladidlo index E-955, což opět naznačuje, že použití sukralózy nemá negativní důsledky, pokud jsou dodržovány povolené normy.

Výhody a škody spojené s užíváním sladidla sukralóza

Sukralóza však nemá biologickou hodnotu, ale pouze impozantní seznam užitečných funkcí.

Zároveň je nesmírně důležité si uvědomit, že sukralóza není tělem vstřebávána – prostě prochází tělem, aniž by ovlivňovala trávicí systém a časem se kumulovala. Tato vlastnost sukralózy je důležitá pro hubnutí: samotný doplněk vám samozřejmě nepomůže zhubnout, nicméně díky nízkému obsahu kalorií vám pomůže uspokojit potřebu sladkostí, aniž by poškodil vaši postavu.

Skutečnost, že sukralóza není vstřebávána tělem, nám umožňuje doporučovat užívání přípravku v těhotenství, avšak s opatrností a pouze po konzultaci s lékařem.

Protože sukralóza neovlivňuje hladinu cukru v krvi, je její použití povoleno u diabetiků.

Shrňme si, co je užitečné při sukralóze:

není vstřebávána tělem

neovlivňuje hladinu glukózy v krvi

nezpůsobuje alergie

Neexistují žádné cizí pachy a chutě

neovlivňuje váhu, lze ji používat při dietě

Sukralóza: kontraindikace

A jaké jsou vedlejší účinky sukralózy? Je tento doplněk škodlivý a jaké kontraindikace je dobré znát? Začněme tím, že sukralóza není škodlivá, ale pouze za předpokladu dodržování doporučených dávek. Přípustný denní příjem pro dospělého člověka je 15 mg na 1 kg tělesné hmotnosti.

Doposud mnoho studií ukázalo, že vedlejší účinky přípravku zahrnují migrénu, nevolnost a gastrointestinální poruchy.

Je třeba si také uvědomit, že v případě cukrovky může pouze lékař vypočítat přípustnou dávku přípravku – neměli byste to podceňovat, abyste se vyhnuli negativním důsledkům pro tělo.

Použití sukralózy

Sukralóza se používá především v potravinářském průmyslu, kde se používá k výrobě následujících produktů:

dezerty včetně ovocných

různé druhy sladkostí

dietní výrobky

mléčné výrobky

sladké pečivo

marinády

žvýkačky

omáčky

Co je lepší – sukralóza, erytritol nebo třeba stévie? Všechny tři náhražky cukru mají poměrně nízkou kalorickou hodnotu a zároveň nepoškozují tělo a jsou několikanásobně sladší než cukr.

Stévie je přirozenou náhradou cukru, ale má chuť, která nemusí vyhovovat každému. Erythritol a sukralóza chutnají stejně jako cukr. Spotřeba erytritolu je však poměrně vysoká, protože koeficient sladkosti tohoto cukru je velmi nízký – erytritol je o 30 % méně sladký než cukr. Mimochodem, v jednom z našich předchozích článků jsme již porovnávali stévii a erytritol. Nyní můžeme k tomuto srovnání přidat sukralózu. Navrhujeme však, aby byl vítěz v tomto triu určen na základě osobních preferencí a faktorů, jako jsou výhody produktu, chuť, bezpečnost a ziskovost.