Internetový obchod
Planteon -
Plody brusinek jsou u nás široce dostupné především v sušené formě. Tyto tmavě červené, sladko-trpké bobule byly již známé staročeské kuchyni jako přísada do zvěřiny a krůty a postupem času se začala používat omáčka i do jiných pokrmů.
Sušené brusinky jsou sladší než čerstvé, a proto není divu, že se obzvláště v sušené formě líbily Polákům. Zachovává si svou osvěžující chuť, a proto je skvělým důkazem, že hodnotné produkty nemusí být sterilní a málo chutné. Je to skvělý doplněk, který je velmi snadný a rychlý na použití. Proto je vhodné ho zařadit do svého jídelníčku.
Toto ovoce je plné blahodárných složek. Svou charakteristickou kyselost kompenzuje vysokým obsahem vlákniny (7,1 g/100 g)*, která hraje v našem těle důležitou roli. Je potřebný pro správné fungování trávicího systému, a proto je jeho dostatečný přísun velmi důležitý.
Právě v něm totiž probíhají nejdůležitější procesy v lidském těle spojené s výživou. Řeč je o trávení, vstřebávání nutričních hodnot z potravin a vylučování. Vláknina také podporuje střevní peristaltiku a usnadňuje tak pohyb fekálních hmot.
Sušené brusinky fungují stejně skvěle jako čerstvé, proto je můžeme využít v kuchyni jako přísadu do ovocných salátů, dezertů, müsli nebo jogurtů a sýrů. Hodí se také k slaným pokrmům, jako jsou saláty a dokonce i sledě.
Dříve ve vodě namočená sušená brusinky je vhodná také pro přípravu tradiční sladkokyselé omáčky na maso. Brusinky můžete také přidat do keksu, bábovky, celozrnných sušenek nebo pudinku. Sušený plod brusinek skvěle poslouží také jako přísada do čaje nebo punče.
Celé plody brusinek můžete jednoduše přidat do jakéhokoli jídla, dezertu nebo koláče. Pokud chcete připravit domácí tyčinky nebo použít ovoce jako přísadu do smoothie, můžete je předem namočit jako rozinky, aby se snadněji mixovaly. Hrst plodů brusinek je také skvělou svačinka během dne, zejména proto, že jistě sníží chuť na sladkosti.
* Zdroj: USDA Národní databáze nutričních potřeb pro standardní referenční číslo
✅ Stojí za zmínku, že pouze zdravý životní styl a vyvážený způsob stravování zajišťují správné fungování organismu.
✳ Výrobek může obsahovat: obiloviny obsahující lepek, celer, hořčici, sezamová semínka, arašídy a ořechy.
❎ Výrobek by měl být skladován na suchém a tmavém místě v těsně uzavřeném obalu.
❇ POZOR – ilustrační fotografie / vizualizace produktu se může lišit od aktuálního vzhledu a barvy se mohou lišit v závislosti na typu a nastavení monitoru.