Sušené mléko 10 kg

BakePlus -

Popis:

Odtučněné sušené mléko získané pasterizací, zahuštěním/odstraněním až 50 % vody/ a následným vysušením v rozprašovací věži. Po tomto procesu nesmí obsah vody překročit 3 %.

Výhody:

Dlouhá doba skladování 12 měsíců, snadné použití

- pohodlné použití a skladování,

- široký vějíř použití,

- plná záruka mikrobiologické bezpečnosti.

Použití:

Díky svým vlastnostem má sušené mléko velmi široké použití především v potravinářském průmyslu:

- pekařství, cukrářství, cukrářství

- masný průmysl

- omáčky, polévky, dezerty v prášku prášku

- mléčný; tvaroh, jogurty, zmrzlina, sýry

- složky krmiv a návnad

Způsob užití:

Sušené mléko lze používat podle vlastních potřeb pro dosažení konkrétního účelu.

Fyzikálně-chemické požadavky:

Obsah vody: max 4%

Kyselost SH: max 8%

Obsah tuku: max 1,25%

Obsah bílkovin: min 34,0%

Obsah laktózy: max 53,0 %

Antibiotikum a další inhibiční látky: chybí

• Skladování: Čisté a suché prostory; ostatní podmínky podle nařízení Komise (ES) č. č. a č. 853/2004.
• Trvanlivost: 12 měsíců od data výroby podle skladování.
• Obaly: Gramatury 0,5 kg, 5 kg, 10 kg. Výrobek je zabalen v sáčcích typu DOYPACK se zapínáním na zip. Vyznačuji se vysokou bariérovostí. Na obalu je štítek.
• Složení: Odtučněné mléko

ETIKETKA obsahuje informace: Název výrobku, datum výroby; číslo šarže, datum spotřeby, hmotnost, složení, Výrobce a jeho sídlo. Energetické hodnoty výrobku, podmínky skladování, návod k použití. Obaly mají certifikát pro skladování potravin.