Svíčková ze skotského lososa uzeného za studena

-

Svíčková – Jedná se o nejjemnější hřbetní prvek lososa. Čistý prvek bez kůže, bez kostí.

Po uzení je svíčková dokonale filetovaná, aby získala co nejkrásnější kousek lososa.

Doporučujeme vertikální krájení na medailony o tloušťce 0,5 cm-1 cm. Takto uříznutý losos je zárukou nejsilnějších chuťových zážitků.

Na prodej jsou filety o hmotnosti 500 g (pokud budou větší, pokryjeme rozdíl, pokud menší vrátíme přebytek).

Vítáme vás při nákupu. Na ostatních našich aukcích nabízíme další výrobky z udírny Mr. Salmon Polish Smokehouse: Královské lososy, skotské lososy, uzené krevety, mušle a dokonce i chobotnice.