-

Sýr Gouda Farmerská přírodní / DUTCH FARMHOUSE CHEESE YOUNG cca 900 g

Zveme vás k ochutnání farmářského sýra vyrobeného z surového kravského mléka.

❇ Sýr je ručně vyráběn z lučního mléka od krav, které strávily nejméně 120 dní v roce na pasení na holandských pastvinách po dobu 6 hodin denně

❇ Chuť je jemná a jemná s máslovou konzistencí.

❇ Jeho doba dospívání je 4-8 týdnů. Přírodní proces zrání probíhá na borovicových prknech ve skladu podle řemeslných metod.

DŮLEŽITÉ – PŘEČTĚTE SI – STRUČNÝ NÁVOD K POUŽITÍ SÝRŮ

▶ Sýry nakrájíme před odesláním a je třeba je spotřebovat do několika dnů od dodání.

▶ Sýr by měl být uchováván v chladničce, nejlépe v přiloženém papíru nebo v speciálních nádobách, tvrdé a polotvrdé sýry lze zmrazit. Plísňové, měkké a jemné sýry ve struktuře nelze zmrazit.

▶ Sýry vakuově balíme, abychom je zajistili během přepravy, takové balení zaručuje čerstvost produktu bez ztráty chuťových vlastností.

▶ Každý nerozkrojený / celý sýr má určitou dobu použitelnosti, která se pohybuje až rok podle věku a typu sýra, čím je starší, tím je delší. Sýr nakrájený na objednávku nemá takovou dobu použitelnosti jako celý sýr – je třeba ho spotřebovat během několika dní.

▶ Po dodání prosím pečlivě zkontrolujte vakuové balení, pokud fólie nepřilne k sýru maximálně, pokud je obal alespoň trochu volný, znamená to, že dovnitř se dostal vzduch a takový sýr je třeba rozbalit a přenést do papíru na sýr nebo do vyhrazeného zásobníku, jinak se takový sýr rozbije.

▶ Před ochutnávkou je nutné sýr vyjmout z ledničky minimálně 30 minut předem.

▶ Plísňové sýry vyjměte z vakuového balení ihned po dodání a vložte do přiloženého papíru nebo hliníkové fólie.

Sýr nabízíme v plném rozsahu, tj. přibližně 900 g.

Pokud si přejete sýr rozkrojený na polovinu, prosím o informaci v komentáři, pak obdržíte sýr ve 2 kusech.

---

K zrajícím sýrům přidáváme holandský papír určený pro skladování sýrů.

Po otevření vakuového obalu doporučujeme naše sýry skladovat právě v tomto papíru.

Prosím, neuchovávejte sýry v k tomu určených krabicích nebo fóliích – mohlo by dojít k rychlejšímu znehodnocení sýra.

V letním období, kdy jsou venkovní teploty vysoké – Neposíláme sýry, pokud není možné dodání následující den, zejména před volným dnem/svátkem

---

Hmotnost uvedená v aukci se může lišit přibližně o 5 % pod nebo nad deklarovanou. Obvykle se snažíme, aby to bylo výše. Důvodem je to, že každý sýr nakrájíme ručně z celé hlavy nebo z kousku sýra před odesláním.

Sýry připravujeme průběžně, pouze víkendové objednávky začínáme krájet a vakuově balit v pátek a v sobotu.

Složení:

▶ syrové plnotučné kravské mléko

▶ sůl

▶ kultury mléčných bakterií

▶ syřidlo

▶ konzervační látka E251

V letním období, kdy jsou teploty vysoké, přidáme do kartonu zmrazené gelové vložky, které ochrání tento cenný náklad před příliš vysokou teplotou.

Z Vaší strany zbude jen vyzvednout si tuto sýrovou zásilku od kurýra nebo z balíkového automatu a vychutnat si její výjimečnou chuť.

Jsme stacionární specializovaný obchod se sýry.

Zveme vás k návštěvě nás v Rzeszowě, v Galerii Rzeszów (úroveň -1).

V nabídce máme v nepřetržitém prodeji přibližně 100 druhů sýrů, akcesoria, přísady ve formě dipů, konfitur a omáček.

K tomu velmi velký výběr belgických piv, která dokonale ladí s našimi sýry.

Srdečně vás zveme na pozostałe naše aukce