-

SÝR NH GOUDA LUTJEWINKEL 1916

INTENSE AND ROYAL, černá

- zralost 105 týdnů –

kousek 500 g

Sýr Lutjewinkel 1916 – intenzivní

✅Zralost min. 105 týdnů

✅ Sýr z kravského mléka

Z horní části provincie Severní Holandsko pochází bohatý, chuťově plný sýr North Holland Gouda.

---

✅Lutjewinkel je vynikající, oceněná gouda dozrávající více než dva roky, ve struktuře silně zralá, s výraznými krystaly, které poskytují dokonalý finiš – jeden z našich lídrů.

✅Složky:

pasterizované kravské mlékosyřidlo živočišné, konzervační látka dusičnan sodný (E251), přírodní barvivo annato (E160b), obsah tuku v sušině 48%+

❇ Výživová hodnota na 100 g:

energie 1765 KJ/426 kcal, tuky 34.94 g - z toho nasycené 23.76 g, sůl 1.91 g, sodík 0.763 g, vápník 0.875 g, bílkoviny 27.01 g, organické kyseliny 1.00 g

Obsah tuku v sušině 48%

ℹ BALENÍ A KRÁJENÍ SÝRŮ

✅ Sýry nakrájíme z celého kruhu po obdržení objednávky. Pokud máte přání ohledně porcování/krájení v případě objednávky např. několik kusů stejného sýra, napište takovou informaci do popisu objednávky.

✅NENAKRÁJÍME ŽÁDNÉ SÝRY NA PLÁTKY

✅ Hmotnost uvedená v aukci se může lišit přibližně o 5 %. Je to způsobeno ručním krájením sýrů z celého kruhu těsně před odesláním. Díky tomu je každý produkt čerstvý a zachovává si své nejlepší chuťové vlastnosti.

✅V případě rozdílu hmotnosti sýra vyšší než 5 %, bude chybějící hodnota kompenzována vrácením peněz nebo vyšší hmotností jiného sýra, v případě objednávek na několik položek.

ℹ SKLADOVÁNÍ SÝRŮ

✅ Kontrola obalu po dodání – Po obdržení balíčku se ujistěte, že je vakuové balení vzduchotěsné. Pokud fólie nepřilne přesně k sýru, znamená to, že obal se rozštěpil, pak je třeba sýr přeložit do papíru nebo do speciální nádoby, aby nedošlo ke znehodnocení.

✅ Doba použitelnosti – Sýry nakrájené na zakázku by měly být spotřebovány během několika dní od dodání. Celé, nerozkrojené sýry lze skladovat až rok – v závislosti na typu a stupni zrání, v souladu s datem použitelnosti uvedeným na sýru.

✅ Skladování – Sýry uchovávejte v chladničce. Nejlepší je nechat je v přiloženém papíru nebo ve vyhrazeném zásobníku. Tvrdé a polotvrdé sýry lze zmrazit, zatímco plesnivé a měkké sýry nejsou vhodné k zmrazení.

✅ Příprava ke konzumaci – Aby si sýr zachoval plnou chuť, je vhodné ho vyjmout z ledničky nejméně 30 minut před podáváním.

✅ Plísňové sýry – Po dodání je nutné je přenést z vakuového obalu do pergamenového papíru nebo hliníkové fólie, což jim zajistí nejlepší podmínky skladování.

Jsme kamenný specializovaný obchod se sýry.

Zveme vás k návštěvě nás v Rzeszowě, v Galerii Rzeszów (úroveň -1).

V nabídce máme v nepřetržitém prodeji přibližně 100 druhů sýrů, akcesoria, přísady ve formě dipů, konfitur a omáček.

K tomu velmi velký výběr belgických piv, která dokonale ladí s našimi sýry.