-

JARLSBERG ORIGINÁL cca 1 kg

Celosvětově proslulá sladko-oříšková chuť a navíc velké, kulaté díry.

▶ Sýr je vyráběn na základě receptu z roku 1956.

Skupina nadšenců pracovala na zdokonalování receptu přibližně 10 let pomocí metod výroby Emmentaleru a sýra Gouda.

▶ Dnes se tento sýr vyrábí v Norsku, Irsku a USA, všude s dodržováním receptury a z nejkvalitnějšího mléka.

Sýr neobsahuje laktózu a je vhodný pro vegetariány.

DŮLEŽITÉ – PŘEČTĚTE SI – STRUČNÝ NÁVOD K POUŽITÍ SÝRŮ

▶ Sýry nakrájíme před odesláním a je třeba je spotřebovat do několika dnů od dodání.

✅ Sýry nakrájíme z celého kruhu po obdržení objednávky. Pokud máte přání ohledně porcování/krájení v případě objednávky např. Několik kusů stejného sýra, napište takovou informaci do popisu objednávky.

▶ V případě rozdílu hmotnosti sýra vyššího než 5 %, bude chybějící hodnota kompenzována vrácením peněz nebo vyšší hmotností jiného sýra v případě objednávek na několik položek.

▶ Sýr by měl být uchováván v chladničce, nejlépe v přiloženém papíru nebo v speciálních nádobách, tvrdé a polotvrdé sýry lze zmrazit. Plísňové, měkké a jemné sýry ve struktuře nelze zmrazit.

▶ Sýry vakuově balíme, abychom je zajistili během přepravy, takové balení zaručuje čerstvost produktu bez ztráty chuťových vlastností.

▶ Každý nerozkrojený / celý sýr má určitou dobu použitelnosti, která se pohybuje až rok podle věku a typu sýra, čím je starší, tím je delší. Sýr nakrájený na objednávku nemá takovou dobu použitelnosti jako celý sýr – je třeba ho spotřebovat během několika dní.

▶ Po dodání prosím pečlivě zkontrolujte vakuové balení, pokud fólie nepřilne k sýru maximálně, pokud je obal alespoň trochu volný, znamená to, že dovnitř se dostal vzduch a takový sýr je třeba rozbalit a přenést do papíru na sýr nebo do vyhrazeného zásobníku, jinak se takový sýr rozbije.

▶ Před ochutnávkou je nutné sýr vyjmout z ledničky minimálně 30 minut předem.

▶ Plísňové sýry je třeba ihned po dodání přenést z vakuového obalu do přiloženého papíru nebo hliníkové fólie.

✅ Sýry nakrájíme z celého kruhu po obdržení objednávky. Pokud máte přání ohledně porcování/krájení v případě objednávky např. několik kusů stejného sýra, napište takovou informaci do popisu objednávky.

---

K zrajícím sýrům přidáváme holandský papír určený pro skladování sýrů.

Po otevření vakuového obalu doporučujeme naše sýry skladovat právě v tomto papíru.

POKUD SE SÝR BĚHEM PŘEPRAVY NEBO SKLADOVÁNÍ ROZBALÍ, PROSÍM, PŘELOŽTE HO ZPĚT DO PŘILOŽENÉHO PAPÍRU.

--

Prosím, neskladujte sýry v krabičkách, které k tomu nejsou určené, ani v fóliích - může to způsobit rychlejší zkažení sýra.

V letním období, kdy jsou venkovní teploty vysoké, neposíláme sýry, pokud není možné dodání následující den, zejména před volným dnem/svátkem.

---

Hmotnost uvedená v aukci se může lišit přibližně o 5 % pod nebo nad deklarovanou. Obvykle se snažíme, aby to bylo výše. Důvodem je to, že každý sýr nakrájíme ručně z celé hlavy nebo z kousku sýra před odesláním.

Sýry připravujeme průběžně, pouze víkendové objednávky začínáme krájet a vakuově balit v pátek a v sobotu.

Složení:

▶ pasterizované kravské mléko,

▶ syřidlo syřidlo,

▶ sůl,

▶ bakteriální kultury,

▶ 27 % tuku (tuk v sušině 45 %).

Výživová hodnota na 100 g:

❇ energetická hodnota 1458 KJ/351 kcal

❇ tuky 27 g

- nasycené mastné kyseliny 17 g

❇ sacharidy 0 g

- z toho cukry 0 g

❇ sodík 440 mg

❇ vápník 770 mg

❇ bílkoviny 27 g

V letním období, kdy jsou teploty vysoké, přidáme do kartonu zmrazené gelové vložky, které ochrání tento cenný náklad před příliš vysokou teplotou.

Z Vaší strany zbude jen vyzvednout si tuto sýrovou zásilku od kurýra nebo z balíkového automatu a vychutnat si její výjimečnou chuť.

Jsme kamenný specializovaný obchod se sýry.

Zveme vás k návštěvě nás v Rzeszowě, v Galerii Rzeszów (úroveň -1).

V nabídce máme v nepřetržitém prodeji přibližně 100 druhů sýrů, akcesoria, přísady ve formě dipů, konfitur a omáček.

K tomu velmi velký výběr belgických piv, která dokonale ladí s našimi sýry.

Srdečně vás zveme na pozostałe naše aukce