Internetový obchod
-
Celosvětově proslulá sladko-oříšková chuť a navíc velké, kulaté díry.
▶ Sýr je vyráběn na základě receptu z roku 1956.
Skupina nadšenců pracovala na zdokonalování receptu přibližně 10 let pomocí metod výroby Emmentaleru a sýra Gouda.
▶ Dnes se tento sýr vyrábí v Norsku, Irsku a USA, všude s dodržováním receptury a z nejkvalitnějšího mléka.
Sýr neobsahuje laktózu a je vhodný pro vegetariány.
DŮLEŽITÉ – PŘEČTĚTE SI – STRUČNÝ NÁVOD K POUŽITÍ SÝRŮ
▶ Sýry nakrájíme před odesláním a je třeba je spotřebovat do několika dnů od dodání.
✅ Sýry nakrájíme z celého kruhu po obdržení objednávky. Pokud máte přání ohledně porcování/krájení v případě objednávky např. Několik kusů stejného sýra, napište takovou informaci do popisu objednávky.
▶ V případě rozdílu hmotnosti sýra vyššího než 5 %, bude chybějící hodnota kompenzována vrácením peněz nebo vyšší hmotností jiného sýra v případě objednávek na několik položek.
▶ Sýr by měl být uchováván v chladničce, nejlépe v přiloženém papíru nebo v speciálních nádobách, tvrdé a polotvrdé sýry lze zmrazit. Plísňové, měkké a jemné sýry ve struktuře nelze zmrazit.
▶ Sýry vakuově balíme, abychom je zajistili během přepravy, takové balení zaručuje čerstvost produktu bez ztráty chuťových vlastností.
▶ Každý nerozkrojený / celý sýr má určitou dobu použitelnosti, která se pohybuje až rok podle věku a typu sýra, čím je starší, tím je delší. Sýr nakrájený na objednávku nemá takovou dobu použitelnosti jako celý sýr – je třeba ho spotřebovat během několika dní.
▶ Po dodání prosím pečlivě zkontrolujte vakuové balení, pokud fólie nepřilne k sýru maximálně, pokud je obal alespoň trochu volný, znamená to, že dovnitř se dostal vzduch a takový sýr je třeba rozbalit a přenést do papíru na sýr nebo do vyhrazeného zásobníku, jinak se takový sýr rozbije.
▶ Před ochutnávkou je nutné sýr vyjmout z ledničky minimálně 30 minut předem.
▶ Plísňové sýry je třeba ihned po dodání přenést z vakuového obalu do přiloženého papíru nebo hliníkové fólie.
✅ Sýry nakrájíme z celého kruhu po obdržení objednávky. Pokud máte přání ohledně porcování/krájení v případě objednávky např. několik kusů stejného sýra, napište takovou informaci do popisu objednávky.
---
K zrajícím sýrům přidáváme holandský papír určený pro skladování sýrů.
Po otevření vakuového obalu doporučujeme naše sýry skladovat právě v tomto papíru.
POKUD SE SÝR BĚHEM PŘEPRAVY NEBO SKLADOVÁNÍ ROZBALÍ, PROSÍM, PŘELOŽTE HO ZPĚT DO PŘILOŽENÉHO PAPÍRU.
--
Prosím, neskladujte sýry v krabičkách, které k tomu nejsou určené, ani v fóliích - může to způsobit rychlejší zkažení sýra.
V letním období, kdy jsou venkovní teploty vysoké, neposíláme sýry, pokud není možné dodání následující den, zejména před volným dnem/svátkem.
---
Hmotnost uvedená v aukci se může lišit přibližně o 5 % pod nebo nad deklarovanou. Obvykle se snažíme, aby to bylo výše. Důvodem je to, že každý sýr nakrájíme ručně z celé hlavy nebo z kousku sýra před odesláním.
Sýry připravujeme průběžně, pouze víkendové objednávky začínáme krájet a vakuově balit v pátek a v sobotu.
Složení:
▶ pasterizované kravské mléko,
▶ syřidlo syřidlo,
▶ sůl,
▶ bakteriální kultury,
▶ 27 % tuku (tuk v sušině 45 %).
Výživová hodnota na 100 g:
❇ energetická hodnota 1458 KJ/351 kcal
❇ tuky 27 g
- nasycené mastné kyseliny 17 g
❇ sacharidy 0 g
- z toho cukry 0 g
❇ sodík 440 mg
❇ vápník 770 mg
❇ bílkoviny 27 g
V letním období, kdy jsou teploty vysoké, přidáme do kartonu zmrazené gelové vložky, které ochrání tento cenný náklad před příliš vysokou teplotou.
Z Vaší strany zbude jen vyzvednout si tuto sýrovou zásilku od kurýra nebo z balíkového automatu a vychutnat si její výjimečnou chuť.
Jsme kamenný specializovaný obchod se sýry.
Zveme vás k návštěvě nás v Rzeszowě, v Galerii Rzeszów (úroveň -1).
V nabídce máme v nepřetržitém prodeji přibližně 100 druhů sýrů, akcesoria, přísady ve formě dipů, konfitur a omáček.
K tomu velmi velký výběr belgických piv, která dokonale ladí s našimi sýry.
Srdečně vás zveme na pozostałe naše aukce