Artiser -

Forma na sýr gouda na 2 kg

Sýrová forma gouda.

Vytvořeno speciálně pro sýry gouda a sýry holandského typu, které mají obvykle válcovitý tvar s výrazným zaoblením.

Naše sýrařská forma je určena pro sýry o hmotnosti cca. 2 kg, což znamená, že k výrobě jednoho takového sýra potřebujete asi 20 litrů mléka.

Má zaoblené okraje na dně a v deklu a malé množství dírek. Pro správné podávání syrovátky je nutné použít sýrový šátek.

Forma je kompletní s žehlicím nástavcem.

Vnitřní rozměry

Výška – 8,5 cm

Průměr – 20,5 cm

Vnější rozměry

Výška – 9 cm

Průměr – 23 cm