Tommy Cafe -

Tommy Cafe Káva Keňa AA TOP Arabika zrnková 1kg

Káva Keňa TOP AA

Zrna pocházející z plantáží regionu Kirinyaga plně vystihují kouzlo keňské kávy. Díky vulkanické půdě a hornatému terénu regionu získáváme zrna kombinující vyvážené, plné tělo a jedinečné ovocně-květinové tóny.

V obci Muchagara se nachází plantáž, na které se zaměřuje káva z celého regionu. Infrastruktura spojená se zpracováním zrn byla vybudována v roce 1959. V současnosti téměř 500 členů zemědělského svazu Baragwi využívá zařízení v Muchagara k přípravě kávy k prodeji.

K čištění zrn se používá křišťálově čistá horská voda z řeky Kamvety. Poté se zrna suší v horkém africkém slunci na vhodně připravených roštech. Označení „AA“ určuje nejlepší dostupnou kvalitu zrna.

Země původu: Keňa

Region: Muchagara, okres Kirinyaga

Druh: Arabika, SL34, SL28

Sklizeň: listopad – prosinec

Metoda získávání: za mokra

Výška plodin: 1700 – 1800 m n. m.

Profil hoření: střední

Chuť: sladká, s výraznými ovocně-květinovými tóny

Aroma: čokoláda, citrusy, květ, peckové ovoce, sušené ovoce

Tělo: plné

Kyselost: vysoká

Keňa TOP AA se skvěle hodí do překapávače, aeropressu, chemexu a french pressu.

Metoda vaření závisí na individuálních preferencích, každá z káv Tommy Cafe je vhodná pro tradiční i alternativní metody vaření.

Složení:

100% káva Arabica zrnková

Všechny kávy TOMMY CAFE jsou čerstvě pražené. Abyste si mohli naplno vychutnat čerstvost kávy a bohaté aroma po otevření, doporučujeme její konzumaci do 4 týdnů. Výrobek je továrně uzavřený a zachovává si své plné chuťové vlastnosti po dobu dvou let.

Nezapomeňte otevřenou kávu uchovávat pevně uzavřenou na tmavém a suchém místě.

Id: 86728