Tommy Cafe -

Tommy Cafe Káva Kuba Serrano Superior zrnková 1 kg

Káva Kuba Serrano Superior

První kávová plantáž na Kubě byla založena v roce 1748 a postupem času se pěstování kávovníků na Kubě rozrůstalo. Velké plantáže tam založili francouzští zemědělci, kteří byli nuceni uprchnout ze sousedního ostrova Haiti v důsledku vypuknutí haitské revoluce. Měli velmi široké znalosti o pěstování kávy a cukrové třtiny.

Francouzští zemědělci začali pěstovat kávu v okolí provincie Sierra Maestra v jižní části Kuby. Složení půdy a místní klimatické podmínky jsou tam dodnes přímo ideální pro pěstování této rostliny. V současné době většina zrn pochází z malých plantáží, které kladou důraz na vysokou kvalitu.

Káva Kuba Serrano Superior ve srovnání s ostatními karibskými kávami roste relativně nízko, díky čemuž má mimořádně čistý chuťový profil. Proces zpracování kávy za mokra dodává kávě velmi komplexní aroma s výraznou chutí karamelu. Káva je považována za symbol kulturního dědictví Kuby.

Velká část sklizně je exportována do Japonska, protože obyvatelé této země si oblíbili kvalitu a charakteristické chuťové vlastnosti této kávy. Úsilí vynaložené na pěstování a sklizeň a horké kubánské slunce vytvářejí jedinečnou chuť a neopakovatelné aroma této kubánské kávy.

Země původu: Kuba

Region: Sierra Maestra

Druh: Arabica

Sklizeň: červenec – únor

Metoda získávání: za mokra

Výška plodin: 1000 – 2000 m n. m.

Profil hoření: střední

Chuť: sladká, s výraznými tóny karamelu a jemnou dochutí koření a kouře

Aroma: čokoláda, karamel, kořeněné, kouřové, zemité

Tělo: plné

Kyselost: nízká

Kuba Serrano Superior se skvěle hodí do automatického kávovaru, tlakového kávovaru a kávovaru.

Metoda vaření závisí na individuálních preferencích, každá z káv Tommy Cafe je vhodná pro tradiční i alternativní metody vaření.

Složení:

100% káva Arabica zrnková

Všechny kávy TOMMY CAFE jsou čerstvě pražené. Abyste si mohli naplno vychutnat čerstvost kávy a bohaté aroma po otevření, doporučujeme její konzumaci do 4 týdnů. Výrobek je továrně uzavřený a zachovává si své plné chuťové vlastnosti po dobu dvou let.

Nezapomeňte otevřenou kávu uchovávat pevně uzavřenou na tmavém a suchém místě.

Id: 86739