Tradční Japonský Zelený Čaj Matcha Bio 30 g Moya Matcha

Moya -

SLOŽKY

organický čaj matcha.

POPIS

Moya Matcha Traditiona má intenzivní zelenou barvu, dobře vyváženou hořko-sladkou chuť a jemnou čajovou dochuť. Ideálně se hodí k pití v tradiční formě, stejně jako k přípravě matcha latte, smoothie a koktejlů. Získává se výhradně z první a druhé sklizně čerstvých listů keřů, které dozrávají pod speciálními slunečními clonami. Díky tomuto postupu získávají listy vyšší obsah chlorofylu a l-theaninu a získávají intenzivní zelenou barvu. Ihned po sklizni jsou listy jemně napařeny, sušeny a nastrouhány na jemný prášek po oddělení listů od stonků. Celý proces výroby matchy v Uji je velmi časově náročný a každá šarže listů je pečlivě kontrolována.

ZPŮSOB PŘÍPRAVY

- Pro přípravu čaje matcha tradičním způsobem jsou potřeba: šálek, chasen a lžička chashaku. Nasypte dvě lžičky matchy (1,5 g) do šálky, zalijte 100 ml horké vody (80 °C) a intenzivně míchejte chasenem. Provádějte pohyby připomínající písmeno M, dokud nevznikne hustá pěna, a poté přilijte více vody podle svého uvážení. Trvá to necelých 30 sekund.

- Příprava matchy napěňovačem mléka je ještě jednodušší metoda. Do hrnku nebo sklenice nasypte 1 obyčejnou lžičku matchy (1,5 g), nalijte malé množství (100 ml) horké vody (80 °C) a důkladně promíchejte. Dolijte vodu podle svého uvážení. 1 lžička obvykle vystačí na 200 – 250 ml matchy. Místo vody do matchy můžete přidat také džus nebo mléko.

– Matcha je vhodná pro přípravu v teplém i studeném šejkru. Stačí nasypat porci čaje matcha dovnitř, důkladně zašroubovat a několikrát důkladně protřepat. Můžete to udělat i v láhvi s minerální vodou!

- Příprava matcha latte: Smíchejte lžičku matchy s malým množstvím horké vody. Přidejte horké napěněné MLÉKO (rostlinné nebo kravské). Matcha latte můžete dosladit lžičkou medu, javorového sirupu nebo sirupu.

DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ

Uchovávejte na suchém a chladném místě.