Tropikal – hlíva růžová a citronová pro domácí pěstování

Smaki Na Boczniaki -

Sada pro vlastní pěstování hlívy ústřičné v domácích podmínkách od společnosti Smaki na Boczniaki obsahuje mycelium, obal a rozprašovač.

S naší sadou na pěstování hlívy ústřičné získáte vše, co potřebujete k pěstování hlívy ústřičné doma. Houby budou růst několik dní a až budou hotové, můžete je sbírat a užívat si jejich úžasnou chuť a zdravotní výhody.

Navíc mají nízký obsah kalorií a neobsahují cholesterol. Navíc hlívy mají přirozenou chuť umami – jsou tedy chutné a zdravé.

• snižují hladinu cholesterolu v krvi
• podporují imunitní systém
• snižují riziko nádorového onemocnění
• zlepšují a podporují činnost mozku
• chrání před kardiovaskulárními onemocněními

Hlíva ústřičná růžová je odrůda hlívy ústřičné, která se vyznačuje intenzivní růžovou barvou klobouku. Může nabývat odstínů od světle růžové až po tmavě růžovou nebo dokonce oranžovou. Růžové hlívy ústřičné jsou ideální volbou pro ty, kteří hledají netradiční a zdravé alternativy k masu nebo chtějí zpestřit svou kuchyni o originální chutě.

Optimální teplota pro růst hlívy růžové je: 18-30 °C.

Hlíva ústřičná citronová je houba s jedinečnou chuťových a zajímavým vzhledem. Klobouky hlívy ústřičné citronové mohou mít barvu od světle žluté až po zlatavou, o průměru 8 až 20 cm. Gurmáni si ho cení pro jeho jemnou chuť a vůni, ale i pro jeho nutriční hodnotu. Kromě toho se hlíva ústřičná citronová používá v kuchyni jako přísada do salátů, polévek, omáček a hlavních jídel.

Hlíva citronová je o něco citlivější na vnější faktory než ostatní druhy a má prodlouženou dobu startu plodnice.

Optimální teplota pro růst hlívy ústřičné je: 18-30 °C.

Návod

1. Otevřete krabička podél perforace, která je umístěna na přední straně obalu.
2. Udělejte dva zářezy na plastovém sáčku ve tvaru písmene X podle velikosti otvoru. Snažte se přitom nepoškodit mycelium, fólii neodklánějte.
3. Umístěte krabička na okenní parapet, pracovní desku nebo poličku daleko od zdrojů tepla/kaloriferů/klimatizace a dopadu slunečního záření (vhodné budou také sklep nebo garáž s oknem). Na místě, kam dopadá světlo a čerstvý vzduch - je nejlepší alespoň jednou denně větrat místnost, kde houby rostou.
4. Použijte lahvičku s rozprašovačem a nastříkejte mycelium na místo řezu X (párkrát pod každým kouskem rozřezané fólie). Tento postup opakujte 2-3krát denně a po přibližně týdnu uvidíte malé houby (doba výskytu plodnic se může lišit v závislosti na balotu nebo typu hlívy ústřičné).
5. Po 5-7 dnech od vzniku plodnic budou houby připraveny ke sklizni – poznáte to podle jejich vzhledu (klobouky jsou velké a otevřené a jejich okraje jsou jemně ohnuté, ale nepopraskané). Pak jemně odkrouťte celou podnož houby od substrátu.
6. Po sběru hub dejte krabička stranou na tmavé a chladné místo asi na 7-10 dní. Poté vyjměte mycelium z krabice a namočte ho přes noc do velkého hrnce se studenou vodou řeznou stranou dolů. Pokud posoudíte, že mycelium není příliš suché, nemusíte ho namáčet. Opakujte kroky od bodu 3.

Z této sady můžete získat 1 – 3 hody hub (v závislosti na podmínkách pěstování), z nichž první hod je zaručen a činí přibližně 200 g – 500 g. Následné hody mohou být přibližně 20 % - 50 % předchozího hodu.

Po roztržení lze hlívu uchovávat v chladničce několik dní.