Turecká Bulgur semolina durum 25KG Swojska

Allegro

1 248 Kč

EAN	05902751323313
Kategorie	Obiloviny
Značka	Swojska Piwniczka
Obchod	Allegro

Do obchodu

Internetový obchod

Popis výrobku

Swojska Piwniczka -

Bulgur je populární a tradiční kaše v kuchyni zemí Blízkého východu, zejména v Turecku a v oblastech Středomoří. Jedná se o produkt vyrobený z zrn pšenice tvrdé, která se vaří, suší a následně loupají, dokud se nezískávají malé zrnité kousky. Bulgur je známá svou rychlou dobou vaření, protože zrna jsou již částečně opracována. Má jemnou chuť s oříškovou příchutí, což z ní dělá vynikající základ pro různé pokrmy.

Je všestranně využívána v kuchyni jako hlavní složka pokrmů, salátů a zapékaných jídel. Bulgur je oblíbenou přísadou v tradičních pokrmech, jako je tabbouleh, pilaf nebo kuskus. Je bohatá na rostlinné bílkoviny, vláknina, vitamíny (zejména skupiny B) a minerály, jako je hořčík, fosfor a železo. Díky své snadno stravitelnosti a rychlé době vaření je bulgur snadno stravitelná a může být dobrým zdrojem energie.

Je také ceněna pro svou schopnost absorbovat chutě, díky čemuž pokrmy, ve kterých je používána, získávají intenzivní aroma. Bulgur může být základní složkou pro vegetariány a vegany, ale je také často používána jako přísada do masa, ryb, zeleniny a omáček. Díky své univerzálnosti a nutriční hodnotě se bulgur těší velké oblibě po celém světě.