Unió Extra Virgin Arbequina Dop Siurana 5L Plechovka

-

UNIÓ Arbequina DOP Siurana 5L Plechovka

Extra panenský olivový olej odrůdy Arbequina, se svěží ovocnou vůní. Komplexní, s dokonalou rovnováhou mezi sladkostí a mírně pikantní a lehce hořkou chutí. Chráněné označení původu - DOP Siurana

Výrobce: OLIS DE CATALUNYA

V roce 1942 byl založen Svaz zemědělských družstev provincie Tarragona, který soustředil po své záštitě všechny zemědělce pěstující olivové háje v tomto regionu. Po desetiletích tvrdé a plodné práce v roce 1993 se Svaz rozhodl rozšířit o další členy z jiných regionů Katalánska a od té doby vystupoval jako „Olis de Catalunya“. Jedním z uznávaných producentů oleje, který je členem kooperativy, je UNIÓ – výrobce oleje odrůdy Arbequina, který se může pochlubit chráněným označením původu – DOP SIURANA (Denominacion de Origen Protegida). Charakterizuje zemědělský produkt zapsaný v rejstříku chráněných označení původu a znamená, že pochází z určitého regionu. DOP SIURANA je druhou nejstarší denominací Španělska (byla vytvořena v roce 1977) a její název odkazuje na řeku Siurana, přítok řeky Ebro. Poskytuje nám záruku na výrobky nejvyšší kvality, pocházející pouze a pouze z oblastí, na které se certifikát vztahuje.

Kategorie: AOVE (Aceite de oliva virgen extra)

Region: Katalánsko, provincie Tarragona - DOP Siurana

Odrůda: Arbequina

Kapacita: 5l

Typ: intenzivní, ovocná, "zelená"

Nos: aroma máty a čerstvě posekané trávy, hmatatelný zralý banán a zelené jablko

Rty: výrazná chuť rajčatového keře a nezralých ořechů, mandlový závěr

Napařování: saláty, čerstvý chléb, toasty, vynikající pro rychlé smažení, pro jemné pokrmy, ale také pro hluboké smažení (ryby, hranolky, koblihy, atd.)