Dary Natury -

ŠLECHETNÝ BORŮVKOVÝ SUŠENÝ CELÝ BIO 70 g - DARY NATURY

SLOŽKY

sušený hříbek* 100 %. (*certifikovaná ekologická složka)

POPIS

Sušený hříbek je především součástí knedlíků s houbami, bigosu, omáček a také masových pokrmů. Tyto houby dokonale zdůrazňují chuť zvěřiny.

Recept na pirohy s zelím a houbami

Potřebujeme: 140 g sušených hub, 1 kg kysaného zelí, 1 cibule, pepř.

Příprava: Kysané zelí zalijeme studenou vodou a přivedeme k varu. Vaříme asi 30 minut. Poté scedíme a jemně nakrájíme.

Sušené houby namáčíme ve studené vodě nejméně hodinu. Důkladně opláchneme, vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Vaříme asi po dobu 1 hodinu. Poté odsajeme a jemně nakrájíme.

Cibuli oloupeme a jemně nakrájíme. Na pánvi vyčistíme MÁSLO, přidáme cibuli a osmažíme do zlaté barvy. Poté přidáme nakrájené zelí a houby. Dusíme asi takhle. 30 minut. Dochutíme pepřem.

Těsto rozválíme asi na cca. 2 mm tloušťky. Vykrajujeme placky, nanášíme náplň a důkladně slepujeme okraje těsta.

Pirohy vložíme do osolené vroucí vody a počkáme, až vyplavou na povrch.

VÝŽIVOVÁ HODNOTA V 100 g

Energetická hodnota: 1500 kJ/354 kcal

Tuk: 3,9 g

z toho nasycené mastné kyseliny: 1,2 g

Sacharidy: 51,4 g

z toho cukry: < 1,0 g

Bílkoviny: 28,3 g

Sůl: 0,2 g

DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ

Uchovávejte na suchém místě.