Valeriana Kořen 1kg Rafex

Rafex -

Charakteristický

Ačkoli je valerián označován jako léčivá rostlina, je jedním z jejích prvků – kořen nachází také široké použití. Kozlík lékařský je především klíčovou součástí čajů s zdraví prospěšnými vlastnostmi, ale lze jej použít i pro mnoho pokrmů – zejména pro období staročeského kulinářského umění. Sušený a jemně mletý kořen valeriánu s sebou nese mnoho nutričních hodnot a hluboká chuť a vůně výrobku je výsledkem použití speciálního – vzduchotěsného balení o objemu 1 kg.

Použití

Valerián se navzdory svému zdraví prospěšnému účinku vyznačuje hlubokou vůní a výraznou chutí. Z tohoto důvodu se používá pro saláty, svačiny, marinády, panierky a jako doplňkový prvek k mnoha kořenícím směsím.

Drobnosti

Kozlík lékařský se vyznačuje množstvím názvů. Mezi nejoblíbenější patří: biedrzan, baldrian, valerián, kočičí tráva, Odolan, stoniebo. Tyto názvy mají nejčastěji souvislost s odlišnými dialekty.