Jelux -

VEPŘOVÁ STŘEVA, PŘÍRODNÍ KLOBÁSY 42+ EX 90 M, VYSOCE KVALITNÍ JELUX

✅ Nejvyšší kvalita

➡ Vepřová střeva 42+ se vyznačují větší odolností při přípravě výrobku.

➡ Můžeme je použít na sušené, pečené, garnýžové výrobky a především na bramborovou kaši, kašičku a holubí klobásu z receptů Martina Kostrzewského, Gajového, Lesnického, Górnika a Bacówki.

⭐⭐⭐⭐⭐

S cílem zajistit nejvyšší kvalitu našich produktů nabízíme vždy čerstvá a správně kalibrovaná střeva.

Původ střeva závisí na konkrétní partii.

Jediným konzervačním prostředkem je sůl.

Aplikace

• bramborová kaše
• Krupniok
• černý pudink
• domácí
• koláč

➡ Balíček obsahuje 90 m střev. V průměru je potřeba asi 2 kg masové náplně. 1 m vepřového střeva v závislosti na jeho rozdílu v kalibraci a typu připravované klobásy (vliv na spotřebu množství náplně má např. tloušťka masových kousků, konzistence náplně a proces přípravy klobásy).

➡ Přírodní a zdravá alternativa – při přípravě vlastních klobás se můžete vyhnout nezdravým přísadám a konzervantům běžně používaným v hotových masných výrobcích

✅ Pro výrobu klobás bez přidaných konzervantů

✅ Univerzální - využijete je jak pro uvařené, uzené, grilované, sušené a zrající klobásy – střeva jsou vhodná pro jakýkoliv typ zpracování klobás

✅ Výkon balení 90 m – připravte si minimálně 180 kg náplně