Jelux -

VEPŘOVÁ STŘEVA PRO SLEZSKOU BÍLOU KLOBÁSU DŘEVORUBCE 90 M 22/24 PŘÍRODNÍ

✅ Nejvyšší kvalita

➡ Přírodní vepřová střeva, kalibrovaná v dlouhých úsecích.

➡ Tato střeva jsou určena k výrobě uzených, vařených, spařených a zrajících klobás.

⭐⭐⭐⭐⭐

Společnost Jelux byla mnohokrát oceněna oceněními a mezinárodními certifikáty, což potvrzuje, že naše výrobky jsou jedny z nejatraktivnějších na trhu.

Délku střev je třeba změřit po jejich předchozím namočení do vody. Je to jediný objektivní způsob měření (po kalibraci a před slaností). Získání nejspolehlivějšího výsledku se neprovádí po natažení střev a jejich přiložení k odměrce.

Původ střeva závisí na konkrétní partii.

➡ Vlastnosti produktu:

• Výrobce: Jelux Polska
• Délka: 90 m
• Kalibr: 22/24
• Určení: na klobásy
• Typ: vepřové
• Hmotnost: cca. 900 g

✅ PŘÍPRAVA STŘEV PŘED NAPLNĚNÍM NÁPLNÍ

Střeva je třeba opláchnout pod tekoucí vodou a poté namočit asi o 3 hodiny ve vlažné vodě. Střeva je třeba před samotným naplněním náplní přelít pod tekoucí vlažnou vodu, aby byla zajištěna dostatečná pružnost.

✅ SKLADOVÁNÍ STŘEV PO OTEVŘENÍ:

Opláchnutá střeva je třeba osušit papírovou utěrkou, poté smíchat s velkým množstvím soli a vložit do sklenice, pevně uzavřít. V této formě střeva lze skladovat až 2 roky.

➡ To, co odlišuje produkty společnosti Jelux:

✔ Nejvyšší kvalita

✔ Svěžest

✔ Velká dostupnost

✔ Velký výběr

✔ Rychlé vyřízení objednávek

✔ Rozmanitost produktů