Voliotis Family -

Voliotis Family Extra panenský olivový olej 3000 ml

Výjimečný extra panenský olej Voliotis Family Pelion „Black“ je vyroben ze zralých černých oliv a zdůrazňuje chuť středomořské kuchyně.

Určeno pro lidi, kteří oceňují výrazný chuťový profil – hodí se jak pro studené servírování, tak pro každodenní vaření.

Pochází z horských hájů v oblasti Pelion v Řecku; sklizeň začíná v polovině září a lisování probíhá od října do prosince.

Mechanické lisování za studena (do 20 °C) bez přidané vody umožňuje zachovat jasnou zlatozelenou barvu, bohaté aroma a jemnou hořkost s pikantním finišem.

Nejdůležitější vlastnosti:

• Původ: Řecko, oblast Pelion; olivy z horských hájů.
• Z vyzrálých černých oliv; rychlé dodání do mlýna po sklizni.
• Tlačení za studena do 20 °C, bez použití vody; proces v moderním mlýně.
• Nefiltrovaná, sezónní v nádobách z z nerezové oceli; elegantní balení (různé objemy).
• Senzorický profil: ovocné tóny, lehká hořkost a pikantní zakončení; čirý zlatozelený odstín.

Způsob použití: podávejte za studena (saláty, pečivo) a používejte k vaření, pečení a jemnému smažení – podle chuťových preferencí.