-

Sada na 3 voňavé koláče-muffiny, bábovku a perník - směsi na pečení

Voňavé muffiny se 3 druhy čokolády

Složení: hladká mouka, cukr, mléčná čokoláda (kakaová hmota a kakaové máslo, cukr, sušené mléko , sójový lecitin , vanilkový extrakt), hořká čokoláda (kakaová hmota a kakaové máslo, cukr, sójový lecitin, vanilkový extrakt), mléka cukr, sušené mléko , sójový lecitin, vanilkový extrakt), bílá čokoláda (cukr, kakaové máslo, sušené mléko, sójový lecitin, vanilkový extrakt), kakao, prášek do pečiva, směs vánočního pepře, sůl.

Výživové hodnoty ve 100g výrobku (g): Tuky 5,5, z toho nasycené mastné kyseliny 3, Sacharidy 76, z toho cukr 47, Bílkoviny 6,8, Sůl 0,85. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1634/390. Hmotnost: 405g

Návod na pečení

80g rozpuštěného a vychladlého másla smícháme se 2 vajíčky a 250 g bílého jogurtu. Přisypeme pečící směs, důkladně promícháme a plníme cca 12 muffinových košíčků do máslem vymazaných forem. Pečeme při 170 °C asi 20 minut.

Francouzský perník s mandlemi, meruňkami a švestkami

Sypká směs na lahodný francouzský perník s nasekanými mandlemi, meruňkami a švestkami. Stačí smíchat s vajíčkem, máslem a medem. Za 40 minut máte voňavý a chutný perník hotový.

Složení: pšeničná mouka , třtinový cukr, mandle , pohanková mouka, lyofilizované meruňky, lyofilizované švestky, prášek do pečiva ( pšeničná mouka ), směs koření, sůl.

Výživové hodnoty ve 100g výrobku (g): Tuky 9,9 z toho nasycené mastné kyseliny 0,9 Sacharidy 64 z toho cukr 29 Bílkoviny 9,6 Sůl 1,6 Energetická hodnota (kJ/kcal) 1653/395.Hmotnost: 295g

Návod na přípravu: Směs smícháme s 1 vajíčkem, 90g tekutého medu a 90g rozpuštěného másla. Chlebíčkovou formu (asi 23x10cm) potřeme olejem, na dno dáme pečící papír a pečeme na 170 °C asi 40 minut. Zkusíme špejlí, pečeme dokud nevytáhneme špejli suchou.

Bez laktózy : máslo nahradíme margarínem/rostlinnou náhradou

Voňavá zámecká bábovka s ořechy a hořkou čokoládou

Sypká směs na úžasnou bábovku s pravými vlašskými ořechy, hořkou belgickou čokoládou a úžasnou zimní směsí pepře.

Návod na přípravu : 2 vejce, 150ml smetany ke šlehání a 70g rozpuštěného vychladlého másla dobře promícháme ručním mixérem, přidáme směs na pečení a zase důkladně promícháme. Formu na bábovku (1,2l) vymažeme máslem a vysypeme moukou, nalijeme do ní těsto. Pečeme na 170 °C asi 40 minut dohněda. Zkusíme špejlí, pečeme dokud nevytáhneme špejli suchou

Bezlaktózový recept : nahraďte 70g másla 80ml oleje a smetanu nebo jogurt rostlinnými, případně bezlaktózovými produkty.

Složení: hladká mouka , třtinový cukr, vlašské ořechy , hořká čokoláda (min. 54% kaka, kakaová hmota, cukr, emulgátor E322, přírodní aroma), směs koření, jedlá soda, sůl

Výživové hodnoty ve 100g výrobku (g): Tuky: 12, z toho nasycené mastné kyseliny: 3,1, Sacharidy: 71, z toho cukr: 43, Bílkoviny: 7, Sůl: 0,85. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1794/428. Hmotnost: 430g