Winiary Žurek 30 x 49 g

Winiary -

???? Winiary Žurek 30 x 49 g ????????

Winiary Žurek je jedním z nejznámějších základů pro přípravu tradiční polské polévky s charakteristickou, mírně kyselou chutí a vůní uzenky a majoránky. Produkt byl vyvinut tak, aby během krátké doby získal hloubku chuti domácího kvásku bez nutnosti jeho vícedenní přípravy. Díky dokonale zvolenému poměru žitné mouky, koření a sušené zeleniny má polévka správnou hustotu a sametovou texturu. Sběrné balení obsahující 30 kusů praktických sáčků (každý po 49 g) je skvělým řešením pro gastronomická zařízení, jídelny a maloobchodní prodejny, které zaručují stálou kvalitu a opakovatelnost chuti.

✅ Výhody produktu:

✔ Klasická polský chuť – receptura založená na žitné mouce s přídavkem česneku, cibule a majoránky, která zajišťuje autentickou vůni žurku.

✔ Rychlost a pohodlí – příprava polévky trvá jen několik minut, což je klíčové v profesionálních kuchyních s vysokou intenzitou provozu.

✔ Ideální konzistence – pečlivě vybrané složení zabraňuje tvorbě hrudek a dodává polévce dostatečnou suspenzi.

✔ Kontrola porcí – jednotlivé sáčky usnadňují přesné dávkování produktu a pomáhají udržovat standardy potravinového costu.

✔ Multifunkčnost – výrobek může sloužit jako samostatná polévka nebo jako základ pro autorské verze žurku s přídavkem čerstvých surovin.

???? Specifikace:

• Produkt: Polévka v prášku (základna pro žurku).
• Obsah balení: 30 sáčků x 49 g.
• Celková čistá hmotnost: 1,47 kg.
• Výkon z jednoho sáčku: cca. 500 ml hotové polévky (2 porce).
• Vlastnosti: Obsahuje žitnou mouku, produkt je pasterizován sušením.
• Skladování: Uchovávejte na suchém a chladném místě.

???? Návrhy použití:

1. Tradiční Žurek žurka: Podává se s natvrdo uvařeným vejcem, bílou klobásou a kleksem husté smetany.
2. Žurek v chlebu: Mimořádně efektní způsob servírování polévky v dutém bochníku chleba, ideální pro restaurační menu.
3. Polévka s vložkou: Můžete ji obohatit o osmaženou slaninu, uzenou šunku, brambory nakrájené na kostky nebo čerstvý křen pro zpřísnění chuti.
4. Základ pro omáčky: Může být použit jako zahušťovadlo a ochucovací základ pro omáčky podávané s bílou klobásou nebo vepřovou pečeni.
5. Domácí kuchyně a catering: Spolehlivé řešení při přípravě rychlých regeneračních jídel a obědových pokrmů v společném stravování.

Složka

ŽITNÁ mouka* 46,1 %, odtučněné sušené mléko*, jednorázová ŽITNÁ mouka* 12,2 %, sůl, sušená zelenina 3,9 %

(cibule*, česnek*), aromata, uzený vepřový tuk*, kyselina (kyselina citrónová), cukr*, majoránka*, koření*, škrob

kukuřičná*, kouřové aroma, *přírodní složky