Internetový obchod
Orient -
Zelený pepř
Zelený pepř je relativně nové koření , sklízí se ze stejného keře jako černý pepř , ale sklízí se mnohem dříve, než dosáhne stádia nezralosti.
Zelený pepř je mnohem jemnější a chuťově jemnější než bílá a černá zrna.
Chuťové tóny v tomto případě zahrnují svěžest, čistotu a plodnost. Aroma se na jazyku rozvíjí pomalu – teprve po 10 sekundách cítíme naplno svěžest. Proto se zelený pepř konzumuje prakticky vždy ve formě celých zrn
Účinek a použití: Zlepšuje trávení, podporuje ztrátu tukové tkáně. Ideální doplněk do polévek, omáček a masových pokrmů