Zrající ovčí sýr s černým lanýžem 3,1 kg

-

Exkluzivní španělský sýr z oblasti La Mancha

• Tento jedinečný ovčí sýr s černým lanýžem je skutečnou perlou španělského sýrařství, spojující tradici s inovací.
• Zrál po dobu 5 měsíců a získal intenzivní, bohatou chuť a ideální, mírně křehkou konzistenci.
• Díky inovativní metodě injekce lanýžů proniká vůně této ceněné kulinářské delikatesy do každé části sýra a vytváří neobvyklou harmonii chutí a textur.
• Výsledkem je plný, zemitý a rafinovaný chuťový zážitek, který zůstává na patře dlouho po ochutnání.

Ocenění a vyznamenání:

World Cheese Awards 2021 – Stříbrná medaile

???? World Cheese Awards 2022 – Bronzová medaile

???? International Cheese & Dairy Awards 2022 – Stříbrná medaile

???? International Cheese & Dairy Awards 2023 – Stříbrná medaile

???? International Taste Institute, Brusel, 2021 – Superior Taste Award – 2 hvězdičky

???? World Cheese Awards 2022 – Zlatá medaile

Výjimečné vlastnosti:

✅ Původ: Španělsko, region La Mancha – kolébka vynikajících ovčích sýrů

✅ Zrání: 5 měsíců – perfektní rovnováha chuti a konzistence

✅ Struktura: Krémová, mírně křehká, s výraznou texturou

✅ Aroma: Hluboké, intenzivní, s výraznými tóny černého lanýže

✅ Chuť: Vyvážená, s elegantní zemitou notou, která zůstává na patře po dlouhou dobu

Způsob podání a doporučení:

Servírování: Nejlepší je podávat při pokojové teplotě, aby se plně uvolnilo bohatství vůní.

???? Párování: Ideálně se kombinuje s šumivým vínem, mladým růžovým vínem, bílým vínem, přírodním jablečným moštem, kávou nebo šampaňským.

???? Kulinářské inspirace: Vynikající pro přípravu huevos rotos (rozbitých vajec s bramborami) a jako součást vynikajících pokrmů a občerstvení.

???? Hmotnost: 3100 g ± 5%

???? Skladování: V ledničce. Po otevření spotřebujte do 7 dnů.

✨ Luxusní harmonie chuti ovčího sýra a černého lanýže – ideální pro znalce výjimečných sýrů! ✨